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下面附上一則新聞讓大家了解時事

庶民飲食常見的肉鬆、肉乾，應以豬肉為主要原料。不過消基會今( 11 )日公布檢測結果，3件肉鬆製品完全沒有含動物油成分，只有大豆油，消基會懷疑可能不是肉品原料製成。消基會並認為，現行國家標準為自願性遵守，並無強制性，管理效果有限，呼籲政府研議食品身分制度，保障消費者權益。

消基會在今( 2017 )年6月，於雙北市地區肉製品專賣店、農會超市及連鎖早餐店購買肉酥（或肉鬆）類 14 件；肉絨（或肉脯及肉絲）類5件；肉乾類3件及素肉鬆3件，共計 25 件樣品，針對成分進行檢測，項目包括水分及粗脂肪、粗蛋白質、澱粉以及主要油種。

檢測結果發現，「肉鬆麵包」（聖瑪莉亞東醫院店）、「肉鬆麵包」（板橋益堂烘焙坊）及「肉鬆吐司」（麥味登土城連鎖店）主要油種為大豆油，未測到動物油成分，消基會懷疑，其肉鬆可能不是肉品原料製成。

此外，「肉鬆吐司」（呷尚宝）及「肉鬆」（廣合興食品）在主要油種豬油外，尚測到雞油，其來源不清楚。至於3款素肉鬆皆未測到動物油成分，其肉鬆未用到肉品原料製成。

而在粗蛋白質含量測試中，則有5件不符合 CNS 15144 「乾燥肉品」品質規範，其中5件蛋白質含量不足，分別是「嬰兒肉鬆」（一品園）、「肉鬆吐司」（麥味登）、「肉鬆吐司」（呷尚宝）及「肉鬆」（廣合興食品）以及「豬肉脯」（一品園）。

消基會質疑，國家標準 CNS 15144 「乾燥肉品」規範中，對肉酥及肉絨的定義、成分比例等項目均有規範，雖有類似食品身分標準的功能，但國家標準為自願性遵守，並無強制性，管理效果有限。消基會建議政府，部分商品品質不符合國家標準，相關單位應進行抽查，保障消費者權益。此外，針對消費者經常食用的食品，應優先研議其「食品身分」制度，強化標示功能。

 平和國小赴美奪曲棍球冠軍 球員激動落淚

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在美國舉行的加州盃草地曲棍球賽，代表台灣出賽的彰化平和國小擊敗了地主球隊，勇奪12歲以下分齡組冠軍，這場冠軍賽，兩隊打到延長賽才分出勝負，過程非常緊張，賽後平和國小的小朋友們，還激動掉下眼淚。

守門員在延長賽的關鍵時刻擋下了對手射門，來自彰化的平和國小，不但勇奪2018年的冠軍，也在美國加州盃草地曲棍球，12歲以下分齡賽寫下二連霸。

比賽結束時，在場邊等待的小朋友們相當感動。其中，在正規賽攻下追平第二分，幫助學校打進延長賽的王騰寬，更是在受訪時數度哽咽。

彰化平和國小王騰寬說，「就是把握那顆射門，進了就還有機會可以贏。」他也想對爸媽說，「謝謝他們讓我來這裡比賽。」

平和國小這一趟去到美國，前兩天四戰全勝，晉級最後一天的準決賽。四強賽先以3比0完封對手，至於冠軍賽，跟地主球隊Windy City打到延長賽。而最後門將梁玉嫻攔下關鍵一球，也讓平和國小獲得冠軍。

彰化平和國小校長張鴻章表示，「所以在最後的這場（比賽）上面，我們可以感覺到漸入佳境，尤其PK賽的時候，孩子抵抗高壓終於獲勝。」

加州盃草地曲棍球賽，今年規模總共超過140隊，分別有地主美國、台灣、阿根廷、加拿大等球隊參賽。而代表我國出賽的平和國小成功寫下連霸，也讓小小球員們留下相當難得的回憶。

（民視新聞／綜合報導）

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